Menú digital interactivo en restaurantes para cumplir con la normativa de alérgenos

El fabricante Aopen, a través del mayorista AV Caverin Solutions, ofrece una solución integral de digital signage menú board que permite a los restaurantes crear y desarrollar una completa carta interactiva, con una pantalla de 19”, en la que se muestra información detallada, de acuerdo a la normativa vigente, con los alérgenos de cada uno de los platos que la componen.

La nueva normativa de alérgenos obliga, desde el pasado mes de diciembre, a todas las empresas de alimentación a facilitar la información sobre catorce ingredientes alergénicos empleados en los platos preparados, lo cual puede implicar problemas a la hora de ofrecer toda la información en una carta convencional, así como el gasto de actualización de la misma con el cambio de los diferentes platos de la carta.

Por ello, Aopen y Caverin Solutions ofrecen a los restaurantes un sistema digital en el que se puede tener una carta interactiva que, además de mostrar los platos preparados de una forma más visual y con toda la información detallada con los alérgenos de acuerdo a la normativa, también facilita la actualización del contenido en tiempo real.

Esta solución se basa el sistema eTile de Aopen, un equipo todo en uno bajo plataforma PC y tecnología Intel Core Processor, formado por una pantalla táctil PTC (projected capacitive touch) de 19”, con CPU integrada y sistema operativo Windows, que permite crear y desarrollar una completa carta interactiva y actualizada en este tipo de establecimientos.

De fácil instalación y bajo mantenimiento, este sistema incorpora un puerto USB activo (con opción de conectividad WiFi, 3G y 4G), lo que permite usar periféricos (lectores de tarjeta de crédito o escáner) sin necesidad de cables, además de utilizarse como TPV añadiendo una segunda pantalla táctil para que el cliente la utilice (más detalles en Digital AV Magazine).

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