Une pâtisserie néerlandaise crée des espaces gastronomiques innovants avec Powersoft DMD

En el establecimiento del chef Eric van Otten se han instalado pantallas de control WM Touch y amplificadores Mezzo de Logiciel électrique, ainsi que 14 Haut-parleurs Sonance PS-S63T y una solución de Biamp.

El chef de pastelería Eric van Otten ha establecido un nuevo concepto para su establecimiento en Ámsterdam en el que ha creado múltiples zonas donde degustar sus productos con la ayuda de la Distribution dynamique de musique (Dynamic Music Distribution – DMD) de Logiciel électrique.

A diferencia de muchas de las pastelerías que recorren las calles de la ciudad, Van Otten ofrece a sus clientes varios lugares para sentarse y disfrutar de sus delicias culinarias: el patio exterior, la heladería y diferentes espacios privados, cada uno de ellos dotado de sonidos que mejoran la experiencia gastronómica en general.

La solución DMD de Powersoft proporciona a los locales corporativos, retail u o de hostelería una columna vertebral de audio de alta calidad que garantiza que los altavoces seleccionados reciban la cantidad perfecta de energía para cada ‘zona’.

El distribuidor de audio profesional holandés, Mennegat, fue contactado por Eric Van Otten con el objetivo de crear un espacio multifuncional de venta al por menor y hospitality con música de alta calidad, adaptando la experiencia de los invitados al lugar donde están sentados.

“Con el DMD de Powersoft es fácil dividir un espacio en varias zonas. Cada canal de un amplificador Mezzo puede ser redirigido a una zona de música y controlarse individualmente”, explique Ferdi van den Berg, director comercial de Mennegat. “Esta interfaz se compone de dos paneles WM Touch, lo que la hace aún más fácil de usar de lo que cabría esperar. El primero controla la tienda y el restaurante, el otro gestiona la zona del patio exterior”.

Los empleados sin conocimientos técnicos pueden manejar fácilmente el panel WM Touch, que se presta a una sintonización de audio suave y fiable desde el día hasta la noche. Este no solo facilita el manejo del sistema de sonido sino que también hizo que el despliegue de los sistemas fuera más fácil, ya que la preparación del sistema puede realizarse fuera de las instalaciones con una interfaz de usuario preconfigurada.

Van den Berg recomienda DMD a los usuarios finales por la combinación entre bajo coste/inversión y una idónea experiencia de usuario. “Este sistema puede instalarse y estar totalmente operativo en un solo día. De plus,, la plataforma de amplificación Mezzo ofrece una gran fiabilidad y durabilidad y es rentable en general”.

Además de las pantallas WM Touch y los amplificadores Mezzo, la instalación consta de 14 altavoces de montaje en superficie de la serie profesional PS-S63T de Sonance y una radio por Internet Biamp, que funcionan en armonía para ofrecer una experiencia gastronómica única en la pastelería.

Actuellement, la alternativa del mercado al DMD es un sistema matricial/DSP tradicional, que debe ir acompañado de un amplificador de cuatro canales para proporcionar a todos los espacios un canal de música independiente. Con el DMD de Powersoft, se pueden utilizar dos amplificadores Mezzo y proporcionar suficiente potencia para amplificar 14 altavoces Sonance a 30W/100V junto con dos pantallas WM Touch.

“Esto se traduce en un importante ahorro de tiempo y dinero al optar por el DMD de Powersoft”, continúa van den Berg. “Es la razón por la que aposté por esta solución innovadora y por la que siempre la recomendaría a otros distribuidores, integradores de sistemas y usuarios finales del sector minorista/hostelero”.

La gestión de múltiples fuentes juega un papel fundamental en el éxito del DMD de Powersoft. La conversión de señales analógicas a digitales es sencilla y una fuente de música puede dirigirse a muchas zonas separadas.

Francesco Fanicchi, director de Comunicación corporativa y Marketing de Powersoft, cree que este tipo de aplicación muestra realmente de lo que es capaz la Distribución Dinámica de Música, y que esta tecnología se extenderá a muchas aplicaciones diferentes en un futuro próximo.

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