サムスンは記念事業に協力 30 El Cellerレストランでの長年にわたる料理の創造性

展覧会「El Celler de Can Roca」を構成する 6 つのスペースのうちの 1 つ, 地球から月まで, トータルエクスペリエンスと呼ばれる, 表示されます, 仮想現実を通して, ロカ三兄弟の仕事を体験し、360 度の視点から自分たちの料理の創造性を発見する可能性を参加者に提供します。, ワイナリーとラ・マシア研究所.

サムスン 「El Celler de Can Roca」に技術パートナーとして参加, 地球から月まで, から幕を開けた展覧会 22 11月から 23 4月 2017 を記念してバルセロナのパラオ・ロバートにて 30 有名レストランの長年にわたる料理の創造性, 2度世界最高と認められる. このイベントは美食とワインツーリズムの年に合わせて開催されます, そしてカタルーニャをヨーロッパの美食地域として宣言しました.

今回の展覧会, 大規模なオーディオビジュアルコンポーネントを備えた, ロカ兄弟のキャリアを振り返る, ジローナの貧しい地区で過ごした幼少期から、国際美食サミットに上り詰めるまで, セラーの日々の活動を示します.

展示は6つのスペースで構成されています: バーの思い出, 彼の両親が経営していたレストランに捧げられた; トレーニング, ジローナのサン・ナルシス・ホスピタリティ学校で過ごした時のことを語る; 万華鏡, 料理の秘密をカバー, 三兄弟のワインとペストリー; 地球から月へ; トータルエクスペリエンス; そしてメメント・モリ, ロカを成功に導いた夢の象徴としての月で展覧会を締めくくります。.

「地球から月まで」はその歴史を要約したものです。 30 エル・セジェール・デ・カン・ロカの数年間 31 食器 (最初, の 1986, そして最後, の 2016) そしてレストランのマイルストーン. オープニング, 最初の星, 世界のリーダーシップと最も注目すべき出来事が、パラオ ロバートの高貴な階段にあるビデオ ウォール インスタレーションで紹介されます。.

トータルエクスペリエンススペースのショー, サムスン仮想現実経由, ロカ三兄弟の仕事を体験し、キッチンでのロカ兄弟の創造性と卓越性を 360 度の視点から発見する可能性を参加者に提供します。, ワイナリーとラ・マシア研究所.

この仮想体験を実現するために、一連のカメラが撮影しました, 全知の視点から, El Celler de Can Rocaでの礼拝と同時に行われる作業. その上, このエリアでは、エルセラーのサービスをダイナーの視点から体験することができます。.

エル セラーの創造性は、3 つの異なる相補的な個性の合計の結果です。. 万華鏡セクションでは, ロカ兄弟は、それぞれの個性を強調する 3 つの投影を含む 3 部作で表現されています。: コシナ (ジョアン), ワイン (ジョセップ) とペストリー (ジョルディ).

この三連祭壇画は、エル セラーの創造的な万華鏡への入り口であり、彼らがそれを明らかにしたのです。 16 コンセプトやクリエイティブなライン, 2つの軸にグループ化されています: 時間と空間.

時間軸にまつわる知識, それは過去から未来へ, 後継メモリに指定されている, 伝統, アカデミズム, 技術革新と横断性. これらの概念に La Masía が追加されます。, 未来を築くための創造性インキュベーターとナレッジ管理ツール, レストランの近くにあります.

この展示会はBBVAとコスタ・ブラバ・ジローナ観光局の後援により開催されます。, カタルーニャ州観光庁とラモン・リュル研究所の協力による.

[ユーチューブ]https://youtu.be/ca4By41XROU[/ユーチューブ]